1. ابتدا بدون استفاده از متن پادکست / Script به پادکست گوش دهید.
2. خلاصه پادکست را برای خود بنویسید تا درک درستی از محتوا  و درک مطلب پادکست داشته باشید.
3. لیستی از  کلمات جدید را از پادکست برای خود ایجاد کنید .
4. در آزمون کوتاه پادکست شرکت کنید.
5. در آخر می توانید به متن و ترجه فارسی پادکست رجوع کنید.

A: …Right away sir, your order will be ready shortly. Jean Pierre, we have another special for table seven!

همین الان آقا، سفارش شما به زودی آماده میشه. ژان پیر، ما یک سفارش ویژه برای میز شماره هفت داریم!

B: I’m working as fast as I can! We’re really in the weeds! Where is my sous chef? Luc! I need you to peel more potatoes. Marie, chop some onions and carrots for the stew.

من تا جایی که میتونم سریع کار میکنم! واقعا اینجا داریم دستو پا میزنیم! سس من کجاست سرآشپز؟لوک! نیاز دارم کمی سیب زمینی پوست بکنی. ماری برای خورشت هویج و پیاز خرد کنید.

A: Jean Pierre another special! We’re really packed tonight! We’re running low on wine. Is there any left in the cellar?

ژان پیر، یه سفارش دیگه! امشب واقعا سرمون شلوغه! موجودی شرابمون کم شده. چیزی تو انبار مونده؟

C: Sorry I’m late, everyone. Wow, we are doing really well tonight!

همگی ببخشید که دیر رسیدم. واو، امشب واقعا خوب پیش میریم.

B: Harry, stop talking and get over here I need this sauce stirred and the fish needs to be butchered and buttered.

هری، حرف زدن رو تموم کن و بیا اینجا! میخوام این سس رو هم بزنی و ماهی هم باید تیکه شه و داخل کرده ریخته بشه.

C: Ok, I’m on it!

باشه، دارم روش کار میکنم.

A: Jean Pierre, table seven has requested to see the chef! I think they are food critics from Cuisine Magazine

ژان پیر، میز شماره هفت درخواست دیدن سرآشپز را کرده است! فکر میکنم آنها منتقدین غذا از مجله Cuisine هستند.